農產品質量安全關乎人民群眾生命健康。近日，為了規(guī)范食用農產品市場銷售行為，加強食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理，市場監(jiān)管總局修訂發(fā)布了《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《辦法》），12月1日起施行。

“《辦法》的發(fā)布恰逢其時?！敝袊r業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所所長、農業(yè)農村部農產品質量標準研究中心主任錢永忠在接受人民網“強觀察”欄目記者采訪時表示，今年是《中華人民共和國農產品質量安全法》開始實施之年，這次《辦法》的修訂非常必要且及時，對落實好法律新要求、新規(guī)定具有重要意義。

資料顯示，《辦法》所稱的食用農產品，指來源于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等供人食用的初級產品。錢永忠告訴記者，2013年國家機構改革后，“從農田到餐桌”的全鏈條監(jiān)管制度被明確為由農業(yè)農村部和國家市場監(jiān)督管理總局分別負責。但兩個部門在實際管理中的要求與職責不同，工作銜接存在難點。此次《辦法》修訂對做好與《中華人民共和國食品安全法》的有效銜接、以承諾達標合格證為抓手的全程監(jiān)管都做出了明確規(guī)定。

例如，《辦法》要求，市場監(jiān)管部門發(fā)現(xiàn)農產品生產經營主體未按照規(guī)定出具承諾達標合格證、承諾達標合格證存在虛假信息、帶證食用農產品不合格等情形，應當及時通報所在地同級農業(yè)農村部門；市場監(jiān)管部門應當根據(jù)農業(yè)農村部門提供的不合格帶證食用農產品流向信息，及時追查不合格產品并依法處理?！斑@些要求首次明確了問題通報和協(xié)查機制，讓兩部門協(xié)作更順暢，配合更有力。”錢永忠說。

監(jiān)管方面，《辦法》為農產品質量安全全程監(jiān)管提供了法治保障。新修訂的《中華人民共和國農產品質量安全法》從全程監(jiān)管的角度出發(fā)，明確了農產品生產企業(yè)、合作社、農戶、產地收購者等“三前”環(huán)節(jié)主體責任，同時強調農產品批發(fā)市場要建立健全農產品承諾達標合格證查驗等制度，但未對其查驗責任和制度內容做具體規(guī)定。

錢永忠表示，《辦法》則強化補齊了集中市場開辦者和銷售者食品安全責任，規(guī)定集中市場開辦者應當履行入場銷售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場查驗等管理義務，銷售者應當履行進貨查驗、定期檢查、標示信息等主體責任，進一步細化了法律規(guī)定，明確了實施要求，讓有關主體有法可依。

承諾達標合格證制度是農產品質量安全治理的一項重要制度創(chuàng)新。記者梳理發(fā)現(xiàn)，2016年，食用農產品合格證制度開展試點工作，2019年在全國試行，2021年更名為承諾達標合格證制度。2022年，新修訂的《中華人民共和國農產品質量安全法》正式將食用農產品承諾達標合格證制度寫入該法。

錢永忠表示，此次《辦法》在充分總結了全國試行經驗、分析了難點問題的基礎上，進一步通過三方面舉措完善了落實該制度的一系列措施與要求：一是明確集中交易市場開辦者責任，督促市場規(guī)范查驗；二是明確承諾達標合格證查驗要求，倒逼主體規(guī)范開證；三是明確監(jiān)督檢查和問題協(xié)查要求，保障主體真實開證。

錢永忠舉例說，《辦法》中明確的承諾達標合格證則既包含了農產品的質量安全信息，也包含了生產者和產品的具體信息，可以說用“一證”解決了所有需求。落實承諾達標合格證制度，將使市場準入查驗更規(guī)范、要求更統(tǒng)一，給農產品跨省流通的入市查驗以及相關部門的監(jiān)管工作都將帶來效率提升。

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